Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Molsheim
Molsheim compte 21 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. La présence est significative à l'échelle communale. Molsheim occupe le 15e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 17 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 17 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 2 816 restaurants traditionnels que compte le Bas-Rhin, 0,7 % sont installés à Molsheim. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,94 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Schiltigheim (98), Sélestat (62).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Molsheim | 21 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 816 | 0,7 % à Molsheim |
| France entière | 145 413 | soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (20)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- A LA VILLE DE PARISemployeur
- AUBERGE VIGNERONNE D'R WINSCHNUTZERemployeur
- BAR NOTRE IDEE FIXEemployeur
- CREPERIE HEITZemployeur
- D'STALLemployeur
- HEVI GRILLemployeur
- LA PLUMEemployeur
- LE BISTROT DU BARBUemployeur
- LE CANARD D'ORemployeur
- LE CHEVAL BLANCemployeur
- LES DUNESemployeur
- LES POTES AU FUTemployeur
- MISHI SUSHIemployeur
- MOLSEMER STUEBELemployeur
- SOCIETE D EXPLOITATION METZIG 1525employeur
- SOCIETE D'EXPLOITATION CHEZ MIMOemployeur
- SOLEIL D'ORemployeur
- LA P'TITE PAUSE
- RICCO TRAITEUR
- ULCA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.