Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Mommenheim
Le tissu de Mommenheim réunit 10 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Mommenheim occupe le 41e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 3 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
3 de ces établissements emploient au moins un salarié (30 %), une part notable qui mêle indépendants et entreprises avec équipe. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.
Mommenheim concentre 0,4 % des restaurants traditionnels du Bas-Rhin (2 816 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,94 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Strasbourg (1 079), Haguenau (113), Schiltigheim (98), Sélestat (62).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Mommenheim | 10 | |
|---|---|---|
| Ensemble du Bas-Rhin | 2 816 | 0,4 % à Mommenheim |
| France entière | 145 413 | soit 1,94 % du métier dans le Bas-Rhin |
Les établissements (9)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CASTEL SAN ANGELOemployeur
- LE VINTAGEemployeur
- TOUS A TABLEemployeur
- 2DS
- AU VIEUX JEMEL
- L'AUBERGE DE RELAIS
- L'ORIGINAL
- LA TABLE DES INITIES
- SARLU LE GRAND PONT
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.