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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Aups

À Aups, le répertoire Sirene de l'INSEE recense 11 restaurants traditionnels en activité. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 52e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.

11établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
52erang dans le Var
0,3 %des restaurants traditionnels du dép.
50,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 8 sont employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.

Rapporté au département, Aups pèse 0,3 % des restaurants traditionnels du Var (3 811 établissements). À l'échelle nationale, le Var est plutôt sur-représenté sur ce métier : il en concentre 2,62 % du total français, au-dessus de son poids économique moyen.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restaurants traditionnels : Toulon (457), Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Aups11
Ensemble du Var3 811
0,3 % à Aups
France entière145 413 soit 2,62 % du métier dans le Var

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • CHEZ TA MEREemployeur 12 Place Du General Girard, 83630 | depuis 2018
  • CYRIANGEemployeur 2 Place Louis Gauthier, 83630 | depuis 2021
  • LA TABLE D'EMILIEemployeur 1337 Route De Salernes, 83630 | depuis 2024
  • LE GRAND HOTELemployeur 2 Place Du Gendarme Duchatel, 83630 | depuis 2006
  • LE SAINT MARC PENSION DE FAMILLEemployeur 7 Rue Jean Pierre Aloisi, 83630 | depuis 2016
  • PIZZERIA LE PETIT PROVENCALemployeur 4 Place Du General Girard, 83630 | depuis 2024
  • RESTAURANT DES GOURMETSemployeur 5 Rue Voltaire, 83630 | depuis 2022
  • SOLEAemployeur 12 Rue Du Marechal Foch, 83630 | depuis 2024
  • AU RENDEZ VOUS 41 Avenue Georges Clemenceau, 83630 | depuis 2012
  • FEU LES DELICES DU MONDE 8 Avenue Georges Clemenceau, 83630 | depuis 2025
  • LE GRAND HOTEL 2 Place Du Gendarme Duchatel, 83630 | depuis 2025

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.