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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Callian

Le tissu de Callian réunit 13 restaurants traditionnels en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Callian occupe le 48e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

13établissements actifs
8dont employeurs
0créés sur 12 mois
48erang dans le Var
0,3 %des restaurants traditionnels du dép.
34,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 8 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

8 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Sur un an, aucune nouvelle implantation : la profession y est figée autour des acteurs en place.

Callian concentre 0,3 % des restaurants traditionnels du Var (3 811 au total dans le département). Ce métier est sur-représenté dans le Var, qui en concentre 2,62 % à l'échelle du pays.

À proximité, le métier est également présent à Toulon (457), Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Callian13
Ensemble du Var3 811
0,3 % à Callian
France entière145 413 soit 2,62 % du métier dans le Var

Les établissements (12)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • COTE SUDemployeur 991 Rte De Fayence, 83440 | depuis 2023
  • FRYMASYemployeur 1 Place Honore Bourguignon, 83440 | depuis 2005
  • ISTANBUL GRILLemployeur nan Rte Departementale 562 Centre Agora, 83440 | depuis 2022
  • JHE CALLIAN SUSHIemployeur 51 Chemin Jean Paul, 83440 | depuis 2019
  • LE PETIT CALLIANemployeur 14 Rue De La Ramade, 83440 | depuis 2025
  • LE RENDEZ VOUS DES ARTSemployeur 2 Rue Longue, 83440 | depuis 2007
  • LE SAIGONemployeur nan Route Departementale 562, 83440 | depuis 2017
  • NADJAemployeur 2 Rue De La Ramade, 83440 | depuis 2024
  • ABACUS nan Nan Lieudit Le Village, 83440 | depuis 2011
  • BISTROT DE LUNATH nan Nan Centre Aria, 83440 | depuis 2019
  • LA TAUPINIERE 6 Rue De La Calade, 83440 | depuis 1986
  • LA TAUPINIERE 6 Rue De La Calade, 83440 | depuis 1994

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.