Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Carcès

Carcès compte 11 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Carcès occupe le 55e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

11établissements actifs

7dont employeurs

1créés sur 12 mois

55erang dans le Var

0,3 %des restaurants traditionnels du dép.

31,1pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 3 811 restaurants traditionnels que compte le Var, 0,3 % sont installés à Carcès. Fait notable, le département réunit 2,62 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Toulon (457), Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209).

L'ancienneté du tissu

02021

12022

02023

12024

22025

12026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Carcès	11
Ensemble du Var	3 811	0,3 % à Carcès
France entière	145 413	soit 2,62 % du métier dans le Var

Les établissements (11)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

AU BON ENDROITemployeur 33 Avenue Georges Clemenceau, 83570 | depuis 2025
GO BENTOemployeur nan Route De Brignoles, 83570 | depuis 2025
LA GUINGUETTE DU LACemployeur nan Nan Camp Redon, 83570 | depuis 2015
LA PETITE FONTAINEemployeur 25 Rue Du Marechal Foch, 83570 | depuis 2022
LE PRESSOIRemployeur 18 Avenue Georges Clemenceau, 83570 | depuis 2009
OLALPAemployeur 1 Boulevard Fournery, 83570 | depuis 2024
ST JAMES TI PUNCH COCOemployeur 19 Rue Hoche, 83570 | depuis 2019
CREPERIE MALEY 25 Rue Du Marechal Foch, 83570 | depuis 2006
FRESH FOOD 3 Place Gabriel Peri, 83570 | depuis 2026
LE MADRAS 296 Chemin Des Lones, 83570 | depuis 2020
LE TOUK TOUK 175 Chemin Du Courredou, 83570 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.