Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Sainte-Maxime

Le tissu de Sainte-Maxime réunit 113 restaurants traditionnels en activité. Le métier y est solidement implanté. Au 9e rang départemental, Sainte-Maxime reste un point d'ancrage notable.

113établissements actifs

68dont employeurs

6créés sur 12 mois

9erang dans le Var

3 %des restaurants traditionnels du dép.

80,0pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 68 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 68 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 6 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.

Sur les 3 811 restaurants traditionnels que compte le Var, 3 % sont installés à Sainte-Maxime. Fait notable, le département réunit 2,62 % des restaurants traditionnels de France, davantage que son poids économique général.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Toulon (457), Hyères (287), Fréjus (225), Saint-Raphaël (209).

L'ancienneté du tissu

62021

62022

52023

102024

52025

62026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Mise en perspective

Sainte-Maxime	113
Ensemble du Var	3 811	3 % à Sainte-Maxime
France entière	145 413	soit 2,62 % du métier dans le Var

Les établissements (110)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

2DGRemployeur 107 Route Du Plan De La Tour, 83120 | depuis 2026
39 PAUL BERTemployeur 37 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2024
BOHOemployeur 1 Place Colbert, 83120 | depuis 2019
CAFE CROISETTEemployeur 3 Avenue Du Souvenir Francais, 83120 | depuis 2024
CASSIOPEEemployeur 1 Rue Du Micocoulier, 83120 | depuis 2020
CUCEemployeur 24 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2026
DA.MO.DOemployeur 11 Avenue Saint Michel, 83120 | depuis 2007
EL TALLER DE TAPASemployeur 11 Rue Gabriel Peri, 83120 | depuis 2025
ENTREPOTESemployeur nan Avenue Jean Jaures, 83120 | depuis 2018
EURL JAMIAemployeur 31 Avenue Des Artisans, 83120 | depuis 2020
EURL JOELemployeur 15 Rue Jean Aicard, 83120 | depuis 2005
FATTO BENEemployeur 68 Avenue Charles De Gaulle, 83120 | depuis 2016
JEFFemployeur nan Avenue Charles De Gaulle, 83120 | depuis 2006
L A VANGemployeur 127 Rte Du Plan De La Tour, 83120 | depuis 2023
L ENTRACTEemployeur 107 Route Du Plan De La Tour, 83120 | depuis 2013
L ORMEAUemployeur 38 Rue Hoche, 83120 | depuis 1991
L'ALBATROSemployeur 57 Av Du General Touzet Du Vigier, 83120 | depuis 1996
L'ESCAPADEemployeur 4 Place Victor Hugo, 83120 | depuis 2016
L'OSTREAemployeur nan Quai Leon Condroyer, 83120 | depuis 2021
LA CANTINEemployeur 23 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2020
LA CANTINE DE NINEemployeur 1 Rue Des Eucalyptus, 83120 | depuis 2026
LA CAPITAINERIEemployeur nan Nan Le Port, 83120 | depuis 1987
LA CREPERIEemployeur 6 Avenue Charles De Gaulle, 83120 | depuis 2016
LA DOLCE VITAemployeur 52 Avenue Georges Clemenceau, 83120 | depuis 2011
LA GAUDINAemployeur nan Avenue Charles De Gaulle, 83120 | depuis 2015
LA GRANGEemployeur 40 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2019
LA MAISON BLEUEemployeur 48 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2018
LA PETITE MAISONemployeur 3 Place Du Marche, 83120 | depuis 2021
LA RASCASSEemployeur 6 Avenue Charles De Gaulle, 83120 | depuis 2005
LA TARTE TROPEZIENNEemployeur 112 Avenue Charles De Gaulle, 83120 | depuis 1994
LA VOILEemployeur 55 Av Du General Touzet Du Vigier, 83120 | depuis 2005
LAURAemployeur 4 Pl Des Sarrasins, 83120 | depuis 1997
LE BIKINIemployeur 42 Rue Hoche, 83120 | depuis 1987
LE BISTROT DE LOUISemployeur 9 Place Colbert, 83120 | depuis 2021
LE BISTROT PROVENCALemployeur 45 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2022
LE CARILLONemployeur 7 Rue Jean Aicard, 83120 | depuis 2019
LE DRAGON BLEUemployeur 40 Avenue Charles De Gaulle, 83120 | depuis 2019
LE P'TIT BOUCHONemployeur nan Route Du Muy, 83120 | depuis 2005
LE PRAOemployeur 39 Av Du General Touzet Du Vigier, 83120 | depuis 1999
LE WYCemployeur 35 Av Du Gal Touzet Du Vigier, 83120 | depuis 2013
LES PLANCHESemployeur 101 Av Du Croiseur Leger Le Malin, 83120 | depuis 2020
LONGU YSemployeur 62 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2016
LYSSSemployeur 8 Avenue Du General Leclerc, 83120 | depuis 2024
MAHI-MAHIemployeur nan Nan Plage De La Nartelle, 83120 | depuis 2000
MAIMOemployeur 17 Rue Gambetta, 83120 | depuis 2023
MAISON BIANCAemployeur nan Place Victor Hugo, 83120 | depuis 1987
MAISON BULLEemployeur 62 Rue Paul Bert, 83120 | depuis 2026
MAMMA MIAemployeur 29 Rue Hoche, 83120 | depuis 2011
MARIO PLAGEemployeur 33 Av Du General Touzet Du Vigier, 83120 | depuis 2007
MAS DE GUERREVIEILLEemployeur nan Nan Mas De Guerrevieille, 83120 | depuis 2025

Les 50 premiers établissements diffusibles sont affichés (sur 110). Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.