Commerce de bouche Observatoire local
Restauration rapide à Martignas-sur-Jalle
On dénombre 8 restauration rapide actifs à Martignas-sur-Jalle. Le métier y demeure de niche, avec une poignée d'acteurs. Au 89e rang départemental, l'activité y est plus diffuse que dans les grands pôles.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 2 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
2 de ces établissements emploient au moins un salarié (25 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Aucune création n'a été enregistrée sur les douze derniers mois : le tissu est installé et stable.
Martignas-sur-Jalle concentre 0,2 % des restauration rapide de la Gironde (4 889 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 2,83 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Bordeaux (1 400), Mérignac (203), Pessac (146), Talence (110).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Martignas-sur-Jalle | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble de la Gironde | 4 889 | 0,2 % à Martignas-sur-Jalle |
| France entière | 172 856 | soit 2,83 % du métier dans la Gironde |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- CHICKEN O' PHILemployeur
- LAVIGOTemployeur
- AU PALAIS DES ANTILLES
- EURL PIZZERIA SAN MARIN
- L'ARRET-UNION
- LA CUISINE A PIZZA
- LES DELICES DE LILY
- SARL BLBB
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.