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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restauration rapide à Saint-Vivien-de-Médoc

Le tissu de Saint-Vivien-de-Médoc réunit 10 restauration rapide en activité. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Saint-Vivien-de-Médoc occupe le 77e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

10établissements actifs
2dont employeurs
1créés sur 12 mois
77erang dans la Gironde
0,2 %des restauration rapide du dép.
54,2pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 2 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

Parmi eux, 2 sont employeurs (20 %) ; le reste relève surtout d'indépendants ou d'auto-entrepreneurs. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Rapporté au département, Saint-Vivien-de-Médoc pèse 0,2 % des restauration rapide de la Gironde (4 889 établissements). Le département pèse 2,83 % des 172 856 restauration rapide recensés en France, à peu près son poids économique habituel.

Pour comparer, d'autres communes du département accueillent des restauration rapide : Bordeaux (1 400), Mérignac (203), Pessac (146), Talence (110).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Saint-Vivien-de-Médoc10
Ensemble de la Gironde4 889
0,2 % à Saint-Vivien-de-Médoc
France entière172 856 soit 2,83 % du métier dans la Gironde

Les établissements (7)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • MAUVE & CANNELLEemployeur 4 Rue Du General De Gaulle, 33590 | depuis 2024
  • BALI BAGUS 37 Route De La Lande, 33590 | depuis 2025
  • CHARCUTERIE EPHREM 9 Route De La Plage, 33590 | depuis 2022
  • HORS DU TEMPS 52 Avenue Lazare Carnot, 33590 | depuis 2024
  • NADINE'S KITCHEN 40 Rue Ludovic Trarieux, 33590 | depuis 2022
  • PHILIPPE TRAITEUR 15 Route De Soulac, 33590 | depuis 2021
  • ROYAL GRILL nan Nan Pingouleau, 33590 | depuis 2019

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.