Commerce de bouche Panorama métier

Restaurants traditionnels dans la Meurthe-et-Moselle

La Meurthe-et-Moselle compte 966 restaurants traditionnels en activité, sur les 145 413 recensés en France. Le département en concentre 0,66 % du total français.

966dans la Meurthe-et-Moselle

560employeurs

57créés sur 12 mois

0,66 %du métier en France

Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 560 emploient au moins un salarié.

560 de ces établissements sont employeurs, soit 58 % du tissu départemental. 57 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.

Nous détaillons la situation commune par commune pour les 15 villes du département où le métier est suffisamment implanté.

L'ancienneté du tissu dans le département

352021

722022

932023

732024

762025

232026

Établissements créés chaque année et toujours en activité aujourd'hui. L'année 2026 est partielle ; les années anciennes sont sous-estimées (les fermetures ne sont pas comptées).

Restaurants traditionnels : les communes

Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.