Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Hasparren
Hasparren compte 8 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Hasparren occupe le 30e rang du département, à l'écart des principales concentrations.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 6 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
6 de ces établissements emploient au moins un salarié, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le renouvellement est soutenu.
Hasparren concentre 0,5 % des restaurants traditionnels des Pyrénées-Atlantiques (1 698 au total dans le département). À l'échelle nationale, le département en concentre 1,17 %, ni plus ni moins que ce que pèse son économie.
À proximité, le métier est également présent à Pau (227), Bayonne (207), Biarritz (194), Saint-Jean-de-Luz (130).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Hasparren | 8 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Atlantiques | 1 698 | 0,5 % à Hasparren |
| France entière | 145 413 | soit 1,17 % du métier dans les Pyrénées-Atlantiques |
Les établissements (8)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- AUBERGE ETCHEBERRIAemployeur
- ELIZABERRIKO ETXEBERRIAemployeur
- HORDAGOemployeur
- LA MAISON DE PIERREemployeur
- MIMI OSTATUAemployeur
- PUB DANCINGemployeur
- DENI'S
- LE BERRIA
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.