Commerce de bouche Observatoire local
Restaurants traditionnels à Hendaye
Le tissu de Hendaye réunit 50 restaurants traditionnels en activité. Le métier y est solidement implanté. Au 6e rang départemental, Hendaye reste un point d'ancrage notable.
Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 32 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.
On compte 32 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 2 nouvelles implantations sur un an. Le tissu évolue toutefois lentement.
Sur les 1 698 restaurants traditionnels que compte les Pyrénées-Atlantiques, 2,9 % sont installés à Hendaye. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,17 %, dans la moyenne de son poids.
Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Pau (227), Bayonne (207), Biarritz (194), Saint-Jean-de-Luz (130).
L'ancienneté du tissu
Mise en perspective
| Hendaye | 50 | |
|---|---|---|
| Ensemble des Pyrénées-Atlantiques | 1 698 | 2,9 % à Hendaye |
| France entière | 145 413 | soit 1,17 % du métier dans les Pyrénées-Atlantiques |
Les établissements (48)
Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.
- ARLOTIA PBemployeur
- BAO TTIKIemployeur
- BAR RESTAURANT L'APOSTROPHEemployeur
- BE HAPPYemployeur
- BI UR ARTEemployeur
- BIDASOA JATEXEAemployeur
- CAFE DES DELICESemployeur
- CAFE LILYemployeur
- CHARLES TORRENTemployeur
- CREPERIE IGUZKIANemployeur
- DOUBLE A FUSIONemployeur
- ENCORE LEONemployeur
- FAVELA HENDAYEemployeur
- JAIZKIBELemployeur
- JIMBAemployeur
- L'OCEemployeur
- L'ODYSSEEemployeur
- LA COMPLETEemployeur
- LA POISSONNERIEemployeur
- LA TRATTORIAemployeur
- LA VINOTEKemployeur
- LE TIKIemployeur
- MAZALTIemployeur
- MEL KFemployeur
- OBAKARTIERemployeur
- OLIVIERemployeur
- PASEO DOBLEemployeur
- RESTAURANT BATTELAemployeur
- RESTAURANT CROISIERE CHEZ PATXIemployeur
- RESTAURANT LE CHANTIER - BAR DE LAemployeur
- TTIKI BACIemployeur
- TXIRIMIRIemployeur
- ARGIA
- CHEZ MIMI
- EMBATA
- GURE ETXEA
- HELL'S BURGER
- ITSASOA
- LA CABANE DU PECHEUR
- LA CALABRE HENDAYAISE
- LA SANTA MARIA
- LA SPIAGGIA
- LE 26
- LE BI UR ARTE
- O BOKAT
- OLIVIER
- RESTAURANT BAR ESKUALDUNA
- SARL TARBES BUFFET
Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.
Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.