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sectorama données juin 2026

Commerce de bouche Observatoire local

Restaurants traditionnels à Sare

Sare compte 9 restaurants traditionnels en exercice, d'après la base Sirene. L'effectif reste resserré, typique d'une implantation de proximité. Sare occupe le 25e rang du département, à l'écart des principales concentrations.

9établissements actifs
7dont employeurs
1créés sur 12 mois
25erang dans les Pyrénées-Atlantiques
0,5 %des restaurants traditionnels du dép.
32,6pour 10 000 hab.

Ce total recense les établissements déclarant cette activité (NAF 56.10A), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 7 emploient au moins un salarié. Sur certains métiers (immobilier, conseil…), les indépendants gonflent fortement le total.

On compte 7 établissements employeurs, soit la majorité du tissu : la profession s'organise ici largement autour de structures salariales. Le métier a accueilli 1 nouvelle implantation sur un an. Un rythme de renouvellement régulier.

Sur les 1 698 restaurants traditionnels que compte les Pyrénées-Atlantiques, 0,5 % sont installés à Sare. Rapporté à la France (145 413 établissements), le département en représente 1,17 %, dans la moyenne de son poids.

Ailleurs dans le département, on retrouve aussi des restaurants traditionnels à Pau (227), Bayonne (207), Biarritz (194), Saint-Jean-de-Luz (130).

L'ancienneté du tissu

Mise en perspective

Sare9
Ensemble des Pyrénées-Atlantiques1 698
0,5 % à Sare
France entière145 413 soit 1,17 % du métier dans les Pyrénées-Atlantiques

Les établissements (9)

Sectorama dresse le panorama de ce marché local. Voici les établissements identifiés, avec leur adresse et leur année de création.

  • EPHEMERIDEemployeur nan Nan L'eglise, 64310 | depuis 2022
  • HOTEL LASTIRYemployeur nan Nan Nan, 64310 | depuis 2005
  • KAFIA TIK PLAZARAemployeur nan Nan Elizaldia, 64310 | depuis 2022
  • LE PULLMANemployeur 3210 Nan Santinazioko Errebidea, 64310 | depuis 2013
  • RESTAURANT LES TROIS FONTAINESemployeur nan Nan Col St Ignace, 64310 | depuis 1998
  • SARL HIRU ANAIAKemployeur nan Nan Nan, 64310 | depuis 2005
  • SEMINARIOemployeur nan Nan Col Saint Ignace, 64310 | depuis 1999
  • BIZI ONA nan Pl Du Village, 64310 | depuis 2025
  • MIMOSA nan Pl Du Village, 64310 | depuis 2020

Seuls les établissements dont la diffusion publique est autorisée par l'INSEE apparaissent ici : leur nombre peut être inférieur au total ci-dessus, car les entrepreneurs individuels ayant demandé la non-diffusion ne sont pas nommés.

Chiffres établis à partir du répertoire Sirene de l'INSEE (juin 2026). On compte ici les établissements en activité, non les entreprises. Les unités en non-diffusion ne sont jamais nommées.