Commerce de bouche Panorama métier
Restauration rapide dans les Hautes-Alpes
On dénombre 534 restauration rapide dans les Hautes-Alpes, à rapporter aux 172 856 établissements du métier au niveau national. Le département en concentre 0,31 % du total français.
Total des établissements déclarant cette activité (NAF 56.10C), indépendants et auto-entrepreneurs compris ; 199 emploient au moins un salarié.
Sur ce total, 199 établissements emploient au moins un salarié (37,3 %). 78 nouvelles implantations ont été enregistrées dans le département sur les douze derniers mois.
Le détail ville par ville est disponible pour les 19 communes du département où l'activité atteint une taille significative.
L'ancienneté du tissu dans le département
Restauration rapide : les communes
- Gap122
- Briançon42
- Embrun25
- Vallouise-Pelvoux14
- Risoul14
- Orcières13
- Dévoluy12
- Tallard12
- Veynes11
- Chorges10
- L'Argentière-la-Bessée10
- Montgenèvre10
- La Salle-les-Alpes9
- Laragne-Montéglin9
- Guillestre9
- Saint-Chaffrey8
- Vars8
- Les Orres8
- Savines-le-Lac8
Page commune publiée dès 8 établissements ; en dessous, l'activité est rattachée à l'échelon départemental.